Чистопрудов Дмитрий (chistoprudov) wrote,
Чистопрудов Дмитрий
chistoprudov

Дубай. Рыбный и мясной рынок.

В Дейре, старом районе Дубая, расположились сразу несколько чудесных рынков — золотой, рыбный, овощной, рынок пряностей и арабских сувениров. Рыбный базар — рай для знатоков и ценительей морской кухни. Тонны свежепойманной рыбы лежат на прилавках и ждут своего покупателя...
Слабонервным под кат лучше не заходить, там есть кровь, отрезанные головы и разделанные туши, хотя местные жители ходят на рынок даже с маленькими детьми.







1. Если прийти на рынок пораньше, можно найти множество различных видов морских обиталелей: лобстеров, креветок и крабов, гигантских кальмаров, устриц и даже акул.





2.





3. Рыба на рынке свежая, и поступает каждое утро напрямую с рыбацких лодок.





4. Цены ниже, чем в супермаркете, но за это приходится терпеть жуткие запахи и грязь. На рынке работают в основном индусы.





5. Чтобы рыба быстро не испортилась на 40-градусной жаре, ее кладут на лед или засыпают льдом. Несколько индусов из холодильников постоянно таскают лед на тележках.





6. Размеры рыб поражают...





7. Так выглядит касса. Никаких чеков и тем более оплаты пластиковыми картами, только наличные.





8.





9. Один продавец может обслуживать до трех покупателей одновременно — с одним беседует, двум другим дает сдачу.





10.





11.





12. Килька? Мелкие рыбешки продаются на вес, минимальная покупка — два килограмма.





13. Свежие крабы.





14. Ммм... Креветки!





15. Акулы.





16. И так далее...





17.





18.





19.





20.





21.





22.





23. Продавцы постоянно демонстрируют жабры — определитель свежести рыбы.





24. Транспортировка.





25. Чтобы перебить хребет, продавцы используют большой нож и металлический штырь.





26.





27. Рынок работает каждый день с 6:30 до 14:00 и с 19:00 до 00:00.





28.





29. Большая акула обойдется в 150 долларов.





30. А здесь продают сушеную рыбу. Запах стоит катастрофический, долго здесь находиться я не смог.





31. Мясной отдел.





32. Мясо рубят на большом пне, при желании можно заказать, чтобы мясо пропустили через мясорубку.





33. Пауза — скушай твикс.





34. В центре — бухгалтер, он же главный на точке.





35.





36.





37.





38. Бывшие бараны.





39. Мясо рубят тесаком, перчатки на руки никто не одевает.





40. Мужчина слева очень просил сфотографировать свое друга (мужчину в центре), который приехал из Афганистана, где стрелял из автомата.





41. Продавец овощей.





42.





43. На рынке стройматериалов делать нечего.





44. Про рыбный рынок в Шардже будет отдельный рассказ у Ильи Варламова.




Другие посты про ОАЭ:
Перелет Ереван-Дубай
Дубайский метрополитен

Спасибо Алексею за наводку!






Каталог всех моих записей.

Дмитрий Чистопрудов, фотоагентство Vostok. По вопросам проведения съемок пишите на электронную почту mail@vostokphotos.ru

Tags: Дубай, Мясо, ОАЭ, Путешествие, Рыба, Рынок
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 44 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →